– Kryształowo czyste naczynia szklane i błyszczące naczynia porcelanowe to warunek, aby potrawy i napoje prezentowały się apetycznie. O efekcie zmywania, oprócz technologii zmywarki, produktów czyszczących i higienicznych do zmywarek, decydują również właściwości wody. Odpowiedni system uzdatniania wody zapewni nieskazitelny efekt zmywania i większą skuteczność środków czyszczących oraz nabłyszczaczy, lepszą higienę i niezawodność zmywarki – mówi Wojciech Chojnicki, prokurent firmy Winterhalter.
– Świeża woda zawiera różne składniki. Substancje te pozostawiają na zmywanych naczyniach oraz w zmywarce osady, a naczynia sprawiają wrażenie „brudnych”. Z upływem czasu sprawność każdej zmywarki może spaść, przede wszystkim na skutek osadzania się kamienia. Woda uzdatniona metodą odwróconej osmozy została przefiltrowana przez membrany. Po umyciu na naczyniach, sztućcach i szkle nie pozostają niemal żadne osady. Ręczne polerowanie staje się zbędne, ponieważ umyte naczynia po wyjęciu ze zmywarki są nieskazitelnie czyste i lśniące – przekonuje Krzysztof Wiak, szef serwisu Winterhalter.
Urządzenie RoMatik XS działające na zasadzie odwróconej osmozy z wbudowanym filtrem wstępnym. Dba o najwyższą jakość wody zajmując przy tym minimalną ilość miejsca. Dla zmywarek podblatowych w pobliżu lady, jak np. zmywarki Winterhalter serii UC lub ich starsze modele, RoMatik XS jest dobrym rozwiązaniem.
Winterhalter Gastronom to przodujący europejski producent przemysłowych zmywarek do naczyń. Firma specjalizuje się w produkcji zmywarek dla piekarni i cukierni oraz hotelarstwa, gastronomii a także zakładów żywienia zbiorowego. Paleta produkcyjna obejmuje: maszyny do mycia naczyń, szkła, sztućców, garnków, blach do pieczenia przyrządów kuchennych, zmywarki tunelowe z przenośnikiem taśmowym. Winterhalter nie tylko dostarcza zmywarki. Swoim klientom oferuje kompletne systemowe rozwiązania: od uzdatniania wody, poprzez szybkie, niezawodne i oszczędne w eksploatacji zmywarki, po środki czyszczące i nabłyszczające oraz odpowiednio dostosowany osprzęt (stoły, kosze, etc.).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
