Kampanii informacyjnej będzie towarzyszył konkurs skierowany do uczniów początkowych klas szkół podstawowych.
Według badania „Zachowania i nawyki żywieniowe Polaków” przeprowadzonego przez Centrum Badań Opinii Społecznej w 2010 r., co piąty Polak rezygnuje z codziennego śniadania. Najczęściej dotyczy to osób młodszych, zwłaszcza uczniów i studentów (40 proc.). Wśród najmłodszej grupy wiekowej (do 24 lat), aż 20 proc. ankietowanych kilka razy w tygodniu rezygnuje z tego posiłku, a co szósty (18 proc.) spożywa śniadania tylko sporadycznie lub w ogóle ich nie jada. Do pomijania śniadań w swoim menu częściej od innych przyznają się także pracownicy usług i bezrobotni.
– „Śniadaniowa Klasa” ma na celu przypomnieć Polakom o co tak naprawdę chodzi w racjonalnym odżywianiu się. W podstawowych zaleceniach dotyczących zasad zdrowego żywienia wymienia się przede wszystkim spożywanie co najmniej trzech posiłków dziennie, w tym obowiązkowo śniadania. Nie jest natomiast wskazane podjadanie między posiłkami. Wyjątek stanowią owoce i warzywa, które powinny stanowić składnik każdego posiłku, a także przekąskę między nimi – mówi Małgorzata Sienkiewicz, dyplomowany technolog żywności, specjalista z Zakładów Tłuszczowych „Bielmar”.
Akcji edukacyjnej „Śniadaniowa Klasa” propagującej jadanie zdrowych śniadań będzie towarzyszył konkurs skierowany do dzieci z klas II–III i ich rodziców. Obejmie on swoim zasięgiem kilkadziesiąt szkół z powiatów: Wielunia, Sandomierza, Grudziądza i Siedlec.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
