Umowa reguluje prawa i obowiązki stron w zakresie używania i korzystania przez M2B sp. z o.o. S.K. z koncepcji prowadzenia przedsięwzięć gospodarczych (know – how) pod wskazanymi przez Polskie Jadło nazwami, jak również prawo do używania praw własności przemysłowych istotnych dla umowy, należących do Polskiego Jadła.
Przedsięwzięcie będzie prowadzone przy stacji paliw Lotos nr 374 w miejscowości Orzesze – Zawiść, według pomysłu spółki Polskie Jadło pod brandem Pit Stop Bar, przy pełnym wykorzystaniu i przestrzeganiu regulaminu oraz procedur wypracowanych i posiadanych przez Polskie Jadło. Umowa zawarta jest na czas określony – dziesięciu lat.
Polskie Jadło prowadzi działalność polegającą na uruchamianiu i zarządzaniu sieciami restauracji. Spółka nie prowadzi bezpośrednio żadnego lokalu. Są one prowadzone przez franczyzobiorców (głównym jest spółka zależna Ko-Operator). W portfolio firmy znajdują się: restauracje premium Polskie Jadło, lokale fast food: Pierogarnie i Lanczowiska, Pit Stop Bary oraz karczmy przydrożne Gościniec Polskie Jadło.
Spółka w III kwartale 2011 r. zanotowała przychody pozwalające wypracować zysk w wysokości 679 tys. zł. Ten sam okres ub. roku grupa zamknęła stratą na kwotę 430 tys. zł.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
