Celem pierwszego etapu konkursu jest wybranie najciekawszych potraw otrzymanych od osób biorących udział w konkursie i wytypowanie dziewięciu najlepszych osób lub zespołów do kolejnego etapu. Ogłoszenie wyników pierwszego etapu odbędzie się 3 czerwca na stronach internetowych organizatorów.
W drugim etapie, grillowanie i gotowanie na żywo na Kępie Potockiej podczas Pikniku Olimpijskiego, będzie oceniane przez profesjonalne jury, które wyłoni trzy najlepsze osoby lub dwuosobowe zespoły. Finałowy etap konkursu, który odbędzie się 11 czerwca, będzie otwarty dla publiczności. W trakcie 5-6 godzinnej rywalizacji widzowie i zaproszeni goście będą mogli wziąć udział w loterii wizytówkowej i wygrać nagrody. Ponadto podczas imprezy prezentowane będą różne produkty oraz sprzęt gastronomiczny.
Kryteria oceny potraw w pierwszym etapie jest oryginalność, kreatywność oraz dobór składników potrawy, natomiast podczas drugiego etapu jury oceniać będzie stan czystości stanowiska podczas pracy, dbałość o produkty oraz smak i wygląd potraw.
W konkursie mogą wziąć udział tylko amatorzy kulinarni, zgłaszający się pojedynczo lub w dwuosobowych zespołach. Chętni muszą wypełnić formularz, podając składniki potrawy oraz sposób jej przyrządzania, a także kilka zdjęć gotowego już dania.
Patronat medialny nad konkursem objął magazyn "Nowości Gastronomiczne" oraz portal Horecanet.pl.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
