Jednym z fundamentalnych założeń strategii Coffeeheaven jest staranny dobór lokalizacji wszystkich kawiarni.
– Sopot to najpiękniejszy i najbardziej ekskluzywny polski kurort nadmorski, będący prawdziwą dumą Wybrzeża, a zarazem miasto o ogromnym potencjale rozwojowym – mówi Paweł Wasiljew, dyrektor zarządzający Coffeeheaven Polska.
Nowa kawiarnia Coffeeheaven, o powierzchni 80 mkw., mieści się w sopockim Krzywym Domku, miejscu które łączy światy biznesu, sztuki, handlu i rozrywki. Inspirowany magicznymi rysunkami Jana Marcina Szancera Krzywy Domek, okrzyknięty najdziwniejszą budowlą świata, został wybrany na siedziby wielu prestiżowych firm i stał się wyjątkową wizytówką Sopotu i symbolem świata współczesnego. Ten zadziwiający budynek, o niezwykłej, przeczącej prawom fizyki architekturze jest usytuowany przy sopockim deptaku – ulicy Bohaterów Monte Cassino – prowadzącej bezpośrednio do słynnego, najdłuższego w Europie drewnianego molo.
– Wszystkie napoje kawowe w nowym sopockim lokalu będą zawsze przygotowywane wyłącznie na bazie ręcznie parzonego espresso przez naszych doskonale wyszkolonych, uśmiechniętych baristów – mówi Paweł Wasiljew. – Bardzo dbamy o najwyższą jakość serwowanej kawy, dlatego nasz personel przechodzi wszechstronne szkolenia, na których poznaje tajniki mieszanek kawowych i parzenia idealnego espresso, a także uczy się obsługi klienta, po to by sprostać wysokim wymaganiom naszych gości. Cieszymy się , że będą oni mogli teraz napić naszej znakomitej kawy również w nowej kawiarni w Sopocie, do której bardzo serdecznie zapraszamy – dodaje Paweł Wasiljew.
Pierwsza kawiarnia Coffeeheaven powstała w gdyńskim Centrum Gemini w 2000 r. W ciągu 10 lat marka zdobyła pozycję lidera na polskim rynku – pod szyldem coffeeheaven funkcjonują obecnie 72 placówki zlokalizowane w największych miastach Polski.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
