[SPECJALNIE DLA NAS] Branża hotelowa wykazuje niewiarygodny hart ducha w żmudnej walce z niesprzyjającymi okolicznościami w jakiej przyszło jej działać przez minione niemal dwa lata. W tym momencie warto się zastanowić czego nauczył nas ten okres, szczególnie że na znaczącą poprawę warunków przyjdzie nam niestety jeszcze poczekać – pisze w swoim tekście do naszego specjalnego wydania „Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2021” Jacek Kozioł, współzałożyciel, partner Pro Value.

- Niepewność odmieniana była i jest przez wszystkie przypadki w kontekście branży hotelowej – niemożliwy do przewidzenia jest zakres i czas wprowadzanych czy utrzymywanych restrykcji w przemieszczaniu się ludzi czy to w celach biznesowych, czy turystycznych, a także świadczeniu usług hotelowych. Dotyczy to zarówno Polski, jak i zagranicy; od początku pandemii hotelarze w naszym kraju musieli się mierzyć z licznymi obostrzeniami dotyczącymi funkcjonowania obiektów włącznie z ich obligatoryjnym zamknięciem; tempo wdrażania ograniczeń dla branży często uniemożliwiało hotelarzom przygotowanie się do nowych warunków;
- Transformacja modeli pracy (upowszechnianie pracy w trybie home office czy hybrydowym) / podróżowania / spotkań (konferencje online, hybrydowe), to trendy które wyraźnie się zarysowały się w trakcie pandemii i silnie wpływają na kondycje hoteli, zwłaszcza miejskich. Coraz częściej podnoszone są jednak argumenty o spadku wydajności pracy i innowacyjności, trudności w budowaniu zespołów i wdrażaniu nowych pracowników, co przemawia za opcją częstszego korzystania z biur i spotkań „twarzą w twarz”, a zatem rozwiązań korzystniejszych dla hotelarstwa;
- Poprawa wskaźników obłożenia i średniej ceny rozpoczęła się przed oficjalnym zakończeniem pandemii, co wynika z głęboko zakorzenionej potrzeby podróżowania, eksplorowania świata i kontaktu z drugim człowiekiem. Widoczne jest to szczególnie w okresach wakacyjnych. W tym kontekście zasadne jest pytanie o strategie firm odnośnie podróży służbowych i postawy pracowników, którzy chętnie ponosili ryzyko wyjazdów prywatnych w celach wypoczynkowych. Czy to samo tyczyć się będzie wyjazdów służbowych najbliższej jesieni?;
- Ścieżki ewentualnego powrotu do wyników z 2019 r. będą różnić się w zależności od kraju, udziału gości zagranicznych w ruchu turystycznym (szybsze w krajach z silnym popytem wewnętrznym), rynku (profil ekonomiczno-turystyczny miasta / kurortu – korzystniejsza sytuacja w miejscowościach turystycznych i miastach regionalnych) i segmentu hoteli (segmentacja gości, kategoria, zakres usług – w najtrudniejszym położeniu hotele konferencyjne);
CAŁY TEKST PUBLIKUJEMY
W OGÓLNODOSTĘPNYM SPECJALNYM WYDANIU
RYNEK HOTELARSKI W POLSCE – RAPORT 2021
>> KLIKNIJ, ABY DOKOŃCZYĆ LEKTURĘ <<

- Najszybciej odbudowuje się krajowy popyt na usługi hotelowe w miejscowościach turystycznych, co wynika z narastającego zmęczenia obywateli izolacją, strachem przed zarażeniem się podczas podróżowania samolotem, koniecznością wykonywania testów na obecność wirusa COVID-19 i obawą przed ewentualną kwarantanną, a także ograniczeniami, które utrzymają się lub są ponownie wprowadzane w ruchu lotniczym do niektórych krajów; przewiduje się, że następnie stopniowo wracać do dawnych poziomów będzie popyt na usługi hotelowe zgłaszany ze strony biznesu krajowego, a później międzynarodowego;
- Odnotowuje się znaczne różnice w wynikach pomiędzy hotelami działającymi na tych samych rynkach, co wynika m.in. efektywności działów sprzedażowych i dostępu do kanałów sprzedażowych, przynależności lub nie do sieci hotelowych, segmentacji gości hotelowych itp.;
- Wyższe wskaźniki obłożenia odnotowuje się na większości rynków w weekendy, co wynika…

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





