Łączne przychody spółki za II kwartale 2011 r. wyniosły 3752 tys. zł i były wyższe od przychodów w tym samym okresie ubiegłego roku o 290 tys. zł.
Jak informuje spółka, na wzrost przychodów miały wpływ organizowane akcje promocyjne, np. pre-party oraz rozpoczęcie sezonu wiosenno-letniego, który umożliwia otwarcie ogródków przy restauracjach.
Oprócz akcji promocyjnych prowadzonych lokalnie w restauracjach, mających na celu
zwiększenie zysku i pozyskanie nowych klientów, Sakana S.A. wygrała przetarg na wynajem
powierzchni użytkowej w budynku Teatru Wielkiego – Opery Narodowej. – W dalszym ciągu aktywizujemy naszych gości za pośrednictwem portali społecznościowych, kładąc duży nacisk na promocję nowego punktu franczyzowego – informuje spółka.
Sakana jest polską spółka zarządzającą markami gastronomicznymi segmentu premium. Firma tworzy unikatowe koncepcje gastronomiczne, które z powodzeniem mogą być implementowane na lokalnym rynku jak i na rynkach zagranicznych.
Sakana posiada obecnie sześć restauracji zlokalizowanych w całym kraju, w tym dwa w Warszawie i po jednym w Poznaniu, Katowicach, Krakowie i we Wrocławiu.
Sakana została założona w 2001 roku. Pierwsza restauracja sieci powstała w Warszawie przy Pl. Teatralnym na ulicy Moliera. Była to wówczas jedyna restauracja sushi w Polsce w formie rolling baru. 8 maja 2008 roku Sakana S.A zakończyła proces IPO i zadebiutowała na rynku New Connect jako czterdziesta dziewiąta spółka i zarazem jedyny przedstawiciel sieci restauracji premium.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
