Na rozwój sektora horeca oddziałuje także nasilenie ruchu turystycznego oraz coraz większa aktywność Polaków, zmuszająca niejako do żywienia się poza domem.
Ponadto gastronomia znajduje swoje stałe miejsce również w nietypowych dotychczas miejscach tj. w centrach handlowych czy stacjach benzynowych. Trudno obecnie wyobrazić sobie te lokalizacje bez punktu, w którym możemy napić się kawy, czy soku zjeść ciastko lub dobry obiad.
Jesteśmy obecni z naszymi produktami, pod marki Tymbark, Caprio i Kubuś, w różnych segmentach rynku horeca: jako dodatek do drinków (w barach), jako dodatek do obiadów (w stołówkach) oraz w hotelach, gdzie nasz sok najczęściej podawany jest do śniadań. Posiadamy bardzo szeroką gamę smaków soków, nektarów i napojów dając klientom ciekawy wybór, jak również różne formy opakowań od butelek szklanych o pojemności 0,25l przez butelki typu PET 0,25l, czy kartony od pojemności 0,2l , 1 l. oraz 2l.
Nasza oferta już kilka lat temu dostrzegając rozwój rynku horeca ulegała rozszerzeniu dostosowując się również do potrzeb klienta gastronomicznego. M.in. dla potrzeb barmanów przygotowaliśmy serię egzotycznych Owoców Świata, które są świetnym dodatkiem do drinków. Na potrzeby restauracji i barów zmieniliśmy kształt butelki soków Tymbark o pojemności 0,25l oferując klientom ekskluzywny kształt i wysokiej jakości produkt.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
