Stoisko Selgros Cash&Carry i Transgourmet podczas targów EuroGastro zmieni się w arenę na której prezentowana będzie autorska kuchnia i najnowsze kulinarne trendy w wykonaniu Kucharzy Kadry Narodowej. Goście odwiedzający targi będą mogli spróbować autorskich potraw kreowanych przez najlepszych kucharzy w Polsce, jak Bartosz Peter, Jarosław Kin czy Marcin Gruszka. Gościem specjalnym pokazów będzie również Liviu Preda z Transgourmet Romania – wybitny szef kuchni, srebrny medalista World Gastronomy Salon, gwiazda rumuńskiej sceny kulinarnej.
Bazą pokazów kulinarnych będą produkty dostarczone przez Selgros Cash&Carry, które znajdują się w stałej ofercie sieci. Na stoisku będzie można zapoznać się z produktami FrischeParadise – dostawcy słynącego z dystrybucji ekskluzywnych produktów, w tym m.in. owoców morza, oraz producentów jak Bell, Eisberg czy Hilcona. Dodatkowo, będzie można przekonać się w jaki sposób firma realizuje dostawy do swoich klientów z branży HoReCa. Nie zabranie również prezentacji produktów marek własnych Transgourmet Premium, Transgourmet Quality i Transgourmet Economy, które odpowiadają na różne potrzeby klientów branży HoReCa.
EuroGastro to najważniejsze w Polsce wydarzenie dla przedstawicieli restauracji, hoteli czy lokali gastronomicznych. Odbywające się od ponad 20 lat w Warszawie, co roku gromadzą ponad 20.000 odwiedzających. W zeszłym roku swoją ofertę prezentowało niemal 300 wystawców z 15 krajów świata. Selgros Cash&Carry będzie uczestniczył w targach po raz piąty.
Pokazy kulinarne Narodowej kadry Kucharzy, odbywające się na stosiku Selgros Cash&Carry będą relacjonowane na żywo na Instagramie firmy: https://www.instagram.com/akademia_selgros/
Dołącz do wydarzenia na Facebook: https://www.facebook.com/events/2017619135178343/
Selgors Cash&Carry i Transgurmet na Targach EuroGastro w Warszawie
(Centrum Targowo-Kongresowe MT Polska)
Termin: 21-23 marca 2018
Nr stoiska: B2
Program wydarzeń na stoisku Selgros Cash&Carry i Transgourmet
ŚRODA, 21.03
12:00 – 12:30 – Bartosz Peter – Skrei/ palone masło/ maślanka/ kalarepa/ ogórek
13:00 – 13:30 – Marcin Gruszka – Podwędzany łosoś/ cytrusy/ pikle/ tapioka
14:00 – 14:30 – Adam Woźniak – Bulion z kaczki/ języki i serca/ grzyby
15:00 – 15:30 – Liviu Preda – Transgourmet Romania
16:00 – 17:00 – Michał Iwaniuk – Deser
CZWARTEK, 22.03
12:00 – 12:30 – Adam Adamczak – Żurek na zakwasie żytnim/ jajko przepiórcze/ czosnek niedźwiedzi
13:30 – 14:30 – Liviu Preda – Transgourmet Romania
15:00 – 15:30 – Jarek Kin – Sum wędzony/ ziemniak/ szafran/ szczypiorek
16:00 – 16:30 – Rafał Gajownik – Deser
PIĄTEK, 23.03
12:00 – 12:30 – Dawid Grucel – Makrela/ burak/ quinoa/ creme fraiche
13:30 – 14:30 – Michał Kuduk – Policzki wołowe/ kasztany/ marchew/
15:00 – 15:30 – Mariusz Roch – Deser
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
