– Dowodzi to utrzymującej się lojalności naszych konsumentów, którzy doceniają najwyższą jakość naszych produktów w tym sztandarowego wyrobu, jakim jest Złoty Ementaler. Znacząco rozwinęliśmy eksport. Zakończyliśmy pakiet inwestycyjny, wspierany przez PROW. Inwestycje te pozwolą na urozmaicenie asortymentu, wzrost efektywności procesów wytwórczych i logistyki – mówi Jan Gaweł, prezes spółki Sertop. – Dzięki podniesieniu efektywności procesu wytwarzania wyrobów i logistyki jesteśmy szczególnie cenionym partnerem dla wszystkich sieci handlowych. Niezawodnie potrafimy je zaopatrywać zarówno w produkty marki Sertop jak również w produkty private label – dodaje prezes.
Efekty roku 2012 ocenia pozytywnie. – To istotne osiągnięcie prowadzonej przeze mnie spółki. Wszak drugie półrocze było dla nas trudne z uwagi na drożejące surowce. Wzrost sprzedaży w tym eksportu oraz poprawa efektywności gospodarowania przyczyniły się do osiągnięcia pozytywnego wyniku gospodarczego. Mogę z optymizmem zadeklarować, że tegoroczny zysk nie będzie mniejszy od ubiegłorocznego – zapewnia Jan Gaweł.
Sertop to firma z ponad pięćdziesięcioletnią tradycją, będąca jednym z największych producentów serów topionych w Polsce. Przedsiębiorstwo posiada wdrożony zintegrowany system w zakresie produkcji i sprzedaży serów z zachowaniem wymagań HACCP zgodnych z wymaganiami PN-EN ISO 9001:2001. Spółka otrzymała Certyfikat BRC Global Standard i Certyfikat IFS (International Food Standard). Ponadto firma posiada status zakładu uprawnionego do eksportu do UE. Sertop dystrybuuje swoje produkty do większości sieci handlowych w Polsce np. Makro Cash and Carry, Selgros, Eurocash, Real, Auchan, Tesco, Carrefour, Kaufland, Leclerc. Ponadto firma eksportuje sery topione m.in. do: USA, Kanady, Izraela oraz krajów Unii Europejskiej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
