– Mamy sprawdzony model w zakresie otwierania restauracji, który w połączeniu z korzystnymi warunkami rynkowymi pozwala nam na szybki i bezpieczny rozwój. Zależy nam, by wykorzystać ten sprzyjający okres i jak najwięcej zainwestować w rozwój sieci. Jednak przy obecnych warunkach kredytowych i różnym podejściu obecnie kredytujących nas banków do sposobu finansowania inwestycji nasze zdolności w tym zakresie są zbyt ograniczone. W tym roku poradziliśmy sobie z planowanym rozwojem sieci, choć kosztem późniejszych otwarć nowych restauracji. Ta praca powoduje, że mogę spać spokojnie myśląc o następnym roku, ale trzeba już wykonywać prace mające przynieść efekty w następnych 5 latach – komentuje Sylwester Cacek, prezes zarządu Sfinks Polska.
– Zrobiliśmy rozeznanie na rynku i prowadzimy rozmowy mające na celu uzyskanie kredytu na warunkach umożliwiających nam dynamiczny rozwój przez kolejnych 5-7 lat, jednak jest to możliwe tylko w przypadku poprawy wskaźników finansowych, a szczególnie kapitałów własnych. Stąd podwyższenie kapitału jest warunkiem koniecznym, by zrealizować nasze zamierzenia i ostatecznie zakończyć etap restrukturyzacji finansowej w Sfinksie. Jeśli jednak okazałoby się, że przed NZWA nie uzgodnimy satysfakcjonujących nas warunków kredytowania, może nie być potrzeby realizowania emisji akcji w proponowanej wysokości – dodaje Sylwester Cacek.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Emisja akcji serii N będzie realizowana w drodze subskrypcji prywatnej z wyłączeniem prawa poboru dotychczasowych akcjonariuszy, przy czym z prawem pierwszeństwa objęcia nowych akcji dla akcjonariuszy posiadających co najmniej 5 proc. kapitału zakładowego Sfinksa. Cena emisyjna zostanie ustalona przez NWZA.
– Zakładamy podwyższenie kapitału w drodze emisji prywatnej z wyłączeniem prawa poboru dotychczasowych akcjonariuszy, ale z pierwszeństwem dla największych akcjonariuszy, bo przy tak małej emisji to najszybszy, a jednocześnie najtańszy i najpewniejszy sposób na uzyskanie niezbędnych środków – wyjaśnia Sylwester Cacek.
Sfinks Polska zarządza 115 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 100 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 5 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
