– Dotychczasowe doświadczenia z Eurocash pokazały już, że jest to partner, który potrafi sprostać naszym wysokim wymaganiom w zakresie dystrybucji produktów do restauracji spółki. Dotyczy to zarówno jakości dostarczanych towarów, jak i poziomu zapewnianej obsługi. Cieszy więc fakt, że ta współpraca będzie kontynuowana. Mamy nadzieję, że będzie ona co najmniej równie udana jak miało to miejsce w poprzednich latach – komentuje Sylwester Cacek, prezes zarządu Sfinks Polska.
Na mocy umowy Eurocash będzie odpowiadać za zamawianie i zakup produktów oraz ich sprzedaż i dostawę do restauracji prowadzonych przez Sfinksa, a także do wskazanych przez spółkę lokali, w tym działających we franczyzie, w oparciu o ustaloną ofertę asortymentową. Porozumienie obejmuje dystrybucję produktów centralnych pochodzących od wskazanego przez Sfinksa dostawcy, z którym spółka ma odrębne umowy lub artykułów wytwarzanych na podstawie niejawnych receptur, a także produktów uzupełniających. Wraz z zawarciem nowego kontraktu rozwiązaniu uległa dotychczasowa umowa z Eurocash, która obowiązywała do końca tego roku.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Sfinks Polska zarządza 109 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 94 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 5 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
