Osoby zainteresowane otwarciem franczyzowej restauracji Cleopatra muszą posiadać zaplecze finansowe w kwocie od 350 do 700 tysięcy złotych na wkład w prowadzenie działalności oraz 45 tysięcy złotych na opłatę wstępną. Sieć pobiera także od miesięcznego obrodu 5 proc. na opłatę licencyjną oraz 1 proc. na fundusz reklamowo – marketingowy. Fraczyzobiorca musi posiadać lokal (własny lub dzierżawiony) o powierzchni 60 – 300 mkw., położony w centrum miasta lub na terenie galerii handlowej.
Sieć oferuje pomoc w zakresie m.in. projektu wnętrza lokalu, planu inwestycji oraz szkoleń dla pracowników. Sieć restauracji Cleopatra w Polsce oferuje swoim klientom dania kuchni orientalnej w szczególności egipskiej, kurdyjskiej i syryjskiej. Obecnie sieć dysponuje sześcioma lokalami: trzema w Lublinie, w Rzeszowie, Stalowej Woli i we Włocławku.
Firma Cleopatra powstała w 1999 roku i działa na polskim rynku w segmencie gastronomicznym typu "casual dinning". Dynamiczny rozwój rozpoczął się na przełomie lat 2005/2006, gdy do sieci został wprowadzony system franczyzowy.
Doradztwem inwestycyjnym sieci zajmuje się FRConsulting. Firma posiada ekspertów m.in. z zakresu doradztwa franczyzowego oraz prawno-inwestycyjnego. FRConsulting specjalizuje się w tworzeniu i obsługiwaniu sieci franczyzowych, działających głównie w branży gastronomicznej, a także w doradztwie dla przyszłych franczyzobiorców.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
