Dotychczasowym właścicielem spółki TPPK S.A., operatora sieci restauracji Leśne Runo, była Polska Agencja Rozwoju Turystyki S.A.
Spółka Towarzystwa Przyjaciół Polskiej Kuchni została wystawiona na sprzedaż we wrześniu ubiegłego roku.
– Powodem, dla którego zdecydowaliśmy się na sprzedaż operatora sieci restauracji, jest dążenie PART do skoncentrowania się na swojej głównej działalności biznesowej, czyli szkoleniach i usługach konsultingowych. Planowana transakcja ma zostać zamknięta do końca bieżącego roku – mówił wtedy Andrzej Saja, prezes PART SA.
Istniejąca od dziesięciu lat sieć Leśne Runo liczy obecnie 15 restauracji w całej Polsce. Cztery spośród wszystkich placówek sieci działają na zasadach franczyzy, pozostałe były własnością TPPK. Wszystkie lokale działające pod tym szyldem umiejscowione są przy drogach krajowych, w bezpośrednim sąsiedztwie stacji paliw. Restauracje serwują tradycyjne dania kuchni polskiej.
Polska Agencja Rozwoju Turystyki SA jest firmą konsultingową działającą od 1993 roku na rzecz rozwoju turystyki w regionach. Jej partnerami są samorządy lokalne, branża turystyczna, organizacje pozarządowe, sektor naukowo-badawczy oraz inwestorzy prywatni i instytucjonalni.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
