W ramach tej akcji przywołujący zazwyczaj jednoznaczne skojarzenia burger przedstawiany będzie w aż siedmiu nowych aktach. Entuzjastów kulinarnych eksperymentów zapraszamy na kulinarne sceny w: SomePlace Else w hotelu Sheraton w Warszawie, SomePlace Else w hotelu Sheraton w Krakowie, SomePlace Else w hotelu Sheraton w Poznaniu, JP’s Bar w hotelu Westin w Warszawie, Barze Kolumnowym w hotelu Bristol w Warszawie.
7 AKTÓW:
AKT 1: DARK KNIGHT
z tuńczykiem marynowanym w whiskey, podawanym w czarnej bułce z inkaustem kałamarnicy
AKT 2: MANDARIN
z plastrami chrupiącej kaczki i orientalnym sosem śliwkowym
AKT 3: TOFUNGHI
z serem tofu w orientalnej panierce z mielonego rużu, czarnuszki, trawy cytrynowej i sambali
AKT 4: GO VEGAN!
czyli burger z kaszy jaglanej z ziarnami konopi i musem z kasztanami
AKT 5: ROMANO
z wołowiną Angus i serem Grana Padano
AKT 6: HIGHLANDER
z polską wołowiną sezonowaną, wędzonym boczkiem i wędzonym oscypkiem
AKT 7: MOUNT EVEREST
czyli Highlander combo (500g wołowiny)
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
