Anniversary Blend to historia Starbucks ukryta w aromatycznych, ciemno palonych ziarnach kawy. Ta wyjątkowa mieszanka została skomponowana w 1996 roku z okazji 25 rocznicy marki. Mimo upływu czasu jej intensywny aromat wciąż unosi się w kawiarniach na całym świecie. Poznaj początki kawy Anniversary Blend, która zachwyciła baristów Starbucks i dowiedz się, w czym tkwi sekret jej parzenia.
Ziarna Anniversary Blend pochodzą z dalekiej Indonezji, czemu zawdzięczają swój unikatowy smak. Przechowywane w drewnianych kadłubach statku, przemierzając tysiące kilometrów Pacyfiku w stronę Europy, przez długi czas były podatne na kaprysy zmiennej pogody. Niepalone jeszcze owoce kawowca nabierały w tym okresie wyjątkowego charakteru. Dzięki temu kawa Anniversary Blend z dumą prezentowana jest przez naszych Coffee Masterów.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ 2015
Coffee Masterzy Starbucks podkreślają, że podstawą parzenia doskonałej kawy są właściwe proporcje. Na każde dwie łyżki stołowe (10 g) Anniversary Blend potrzebne jest 180 ml wody. Napar powstaje, kiedy gorąca woda miesza się ze zmielonymi ziarnami. Trzymaj się tych proporcji, bez względu na ilość napoju, którą chcesz przygotować! Aby przyrządzić „słabszy” napój, po prostu dolej gorącej wody.
NAJWAŻNIEJSZE SPOTKANIE BRANŻY
XIII FORUM RYNKU GASTRONOMICZNEGO
FOOD BUSINESS FORUM 2015
JUŻ 28 PAŹDZIERNIKA 2015 W SHERATON WARSAW HOTEL
– kliknij po szczegóły
Historia Starbucks Coffee Company zaczęła się w 1971 roku w Seattle. Obecnie, dysponując kawiarniami na całym świecie, Starbucks Coffee Company jest wiodącą firmą w dziedzinie pozyskiwania, sprzedaży i palenia kawy. Opierając się na naszym zobowiązaniu i przyjętych przez nas wartościach, z każdym kubkiem kawy dostarczamy naszym klientom niepowtarzalną atmosferę i wyjątkowe wrażenia.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
