Z myślą o najmłodszych w środku przygotowany został kącik zabaw. Ponadto lokal dysponuje też salą VIP, w której z powodzeniem można organizować różnego rodzaju spotkania – zarówno rodzinne, w gronie znajomych, jak i biznesowe. Dodatkowo w okresie letnim planowane jest uruchomienie ponad 150-metrowego ogródka na płycie gnieźnieńskiego Rynku.
– Gniezno jest bardzo atrakcyjnym miejscem dla naszej restauracji. Wracamy do miasta, w którym mamy już swoich sympatyków. Jako pierwsza stolica Polski Gniezno stanowi interesujący punkt na mapie turystycznej naszego kraju, dlatego też liczymy, że najnowszy Sphinx będzie chętnie odwiedzany zarówno przez mieszkańców, jak i turystów, którzy w miłej atmosferze delektując się naszymi specjałami będą mogli zbierać u nas siły do dalszego poznawania miasta. Tym bardziej, że przy okazji będzie można podziwiać widok na gnieźnieński Rynek – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki do której należy sieć Sphinx.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2016
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
w wersji elektronicznej – kliknij
Sfinks Polska zarządza 118 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 103 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i pięcioma restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
