Nowy lokal w Koninie mieści się przy ul. Chopina 15F. Jest to pełnowymiarowa restauracja z obsługą kelnerską, która zajmie łącznie 147 metrów kw.
Pierwsi goście skorzystali z oferty konińskiego Sphinksa 6 sierpnia. Oprócz kultowych dań serwowanych w restauracjach tej sieci, jak shoarma, filet z kurczaka i karkówka z grilla, do końca sierpnia na klientów czekać będzie w Koninie również oferta promocyjna „Grillowe wakacje”, w ramach której będzie można w atrakcyjnej cenie zamówić delicję z piersi kurczaka ze szparagami w sosie serowym oraz karczek wieprzowy w ziołach z pieczarkami.
– Sphinx w Koninie to siódma pełnowymiarowa restauracja z dwunastu lokali, które otworzyliśmy w tym roku. Koniński Sphinx to lokal działający w modelu franczyzowym, na którym w dużej mierze opieramy działalność naszej sieci. Bardzo się cieszymy, że nową restaurację będzie prowadził partner, który zarządzał Sphinksem w Koninie kilka lat temu. Świadczy to o tym, że koncept ten jest niezmiennie bardzo atrakcyjny dla franczyzobiorców, którzy dostrzegają siłę i potencjał marki Sphinx – mówi Janusz Bossak, wiceprezes Sfinks Polska.
Sfinks Polska zarządza 114 restauracjami, w tym siecią 96 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 9 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 9 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
