– Opinie konsumenckie są bardzo czułym barometrem, dlatego szczególnie cieszy nas każde kolejne wyróżnienie przyznane głosami naszych gości. Sfinks Polska stawia na wysoką jakość we wszystkich swoich sieciach. Dbamy o utrzymywanie odpowiednich standardów obsługi na każdym etapie wizyty klienta w restauracji, począwszy od zachowania personelu, poprzez atrakcyjną ofertę, do wysokiej jakości serwowanych dań. Wszystko to składa się na kompleksowy program realizowany za pomocą odpowiednich procedur, szkoleń pracowników oraz nadzoru ze strony kadry menedżerskiej. Narody przyznawane przez konsumentów są ukoronowaniem naszych wysiłków i potwierdzeniem, ze idziemy dobrą drogą – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej sieciami Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło.
W ramach ogólnopolskiego Programu Jakość Obsługi co roku, od 2008 r., badany jest poziom jakości obsługi i satysfakcji tysięcy klientów w całej Polsce. Firmy i marki biorące udział w badaniu są zgłaszane i oceniane przez samych konsumentów.
To już druga nagroda przyznana w ostatnim czasie restauracjom należącym do Sfinks Polska. Zaledwie kilka tygodni temu Sfinks został wyróżniony Złotym Laurem Klienta 2011.
Sfinks Polska zarządza 115 restauracjami, w tym siecią 97 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 9 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 9 restauracjami WOOK (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Spółki zależne GK Sfinks Polska SA: SFINKS Deutschland GmbH Düsseldorf, Niemcy – 100% udziałów; Sfinks Czech & Slovakia s.r.o. Praga, Republika Czeska – 100% udziałów; SFINKS Hungary Vendéglátó Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Budapeszt, Węgry – 100% udziałów; Shanghai Express Sp. z o.o. Łódź, Polska – 100% udziałów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
