W sezonie wiosenno-letnim szwedzka sieć wraca z burgerami Spicy Avocado. To inspirowane Kalifornią cztery propozycje: z wołowiną, Plant Beef, serem halloumi i kurczakiem. Marka zachęca też do spróbowania nowych kompozycji sałatkowych i shake’a o smaku jagodowym.
W MAX Premium Burgers królują w niej burgery rozmiaru Grand Deluxe. 20 maja stałe menu wzbogacą sezonowe burgery Grand Deluxe Spicy Avocado.
Opracowując ich kompozycję smakową szef kuchni Max Burgers, Jonas Mårtensson inspirował się smakami zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Kompozycja ta to efekt połączenia awokado w kostkach z papryczkami jalapeño i sosem śmietanowo-cebulowym. W składzie jest też pomidor, ser cheddar i piklowana czerwona cebula. Burgery są oferowane z soczystą, grillowaną wołowiną albo smażonym kurczakiem.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj 2021
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Zielone menu
MAX Premium Burgers konsekwentnie rozbudowuje swoje Zielone Menu. Marka stawia sobie za cel, by do roku 2022 co drugi sprzedawany posiłek był w wersji innej niż z czerwonym mięsem. W przypadku Spicy Avocado amatorzy opcji bezmięsnych mogą wybrać burgera z serem halloumi albo z Delifresh Plant Beef. To oryginalny pomysł MAXa na roślinną porcję białka imitującą mięso.
Wracają też przekąski: Serki Habanero, czyli pikantne serki z papryczką habanero oraz frytki z sosem śmietanowo-cebulowym, podawane z posiekaną papryczką jalapeño, czerwoną cebulą, sosami serowym i śmietanowo-cebulowym.
Nowości e ofercie
Marka zmienia także ofertę sałatkową. Nowe Salad Bowls to mieszanka sałat z lollo rosso, szpinaku, rukoli, botwiny, komosy ryżowej, fasoli, marynowanej kapusty, fasolki edamame, piklowanej czerwonej cebulą, awokado. Salad Bowls można zamawiać z chrupiącym bądź grillowanym kurczakiem, z serem halloumi albo z chrupiącym kotletem roślinnym. Dresingi to do wyboru: cezar, sezamowo-imbirowy albo winegret. Na deser MAX poleca nowy Shake Premium o smaku jagodowym.
MAX to najstarsza szwedzka sieć restauracji serwująca burgery. Firma powstała w 1968 r. i do dzisiaj pozostaje własnością założyciela marki i jego rodziny
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
