Firma Evaco do lokalu Mr Kebab dostarczyła i zamontowała meble ze stali nierdzewnej oraz ladę wydawczą wykonaną prze firmę Plastmet, z którą Evaco współpracuje od wielu lat. W skład „wydawki” weszły: lady sałatkowe z agregatami chłodniczymi, stół chłodniczy z dwoma komorami i agregatem dolnym, wanna bemarowa wpuszczona w blat oraz stół z dwom komorami i blokiem szuflad z drzwiami suwanymi. Wyposażenie obejmowało także nadstawkę przeszkloną z oświetleniem LED oraz giętymi szybami oraz okap przyścienny firmy Plastmet.
W lokalu zastosowana została linia „700”, w skład której weszła kuchnia gazowa dwupalnikowa, grill oraz frytkownica. Dla podtrzymania świeżości frytek zastosowany został także elektryczny podgrzewacz do frytek firmy Modular. W kuchni lokalu Mr Kebab znalazło się również urządzenie kebab POTIS, opiekacze bułek Panini roller grill oraz wytwornica wrzątku Bonamat.
Spółka Evaco ma prawie 20-letnie doświadczenie w branży gastronomicznej. W tym czasie firma wyposażyła setki obiektów gastronomicznych od małych punktów po duże hotele, restauracje, stołówki oraz obiekty sakralne.
W ofercie firmy znajdują się urządzenia takich producentów jak m.in. Bake Partner, Bolarus, Bravilor Bonamat, Cambro, Classeq, Convotherm, Dora Metal, Edesa, Fagor, frifri, Hamilton Beach, Kromet, Lozamet, Manitowoc, Modular, Plastmet, Potis, Rilling, RM Gastro, Spomasz Nakło, Tecfrigo, Tom-Gast, Winterhalter.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
