W strefie gastronomicznej galerii znajduje się obecnie siedem lokali: Ekspresso Bar, La Cawa, Lody Plus, Pub Sponti, Via Pasta, Cook & Cook oraz SAAT.
Sieć Subway została założona przez Freda DeLuca i Dr Petera Buck’a w 1965 roku. Subway to ponad 34 tys. lokalizacji w 96 krajach. Stała się także liderem międzynarodowego rozwoju w branży restauracji szybkiej obsługi. Siedziba firmy znajduje się w Milford, Connecticut w USA.
Subway to sieć restauracji szybkiej obsługi, przygotowująca świeże kanapki na życzenie klientów według gotowych zestawów dodatków. Klienci obsługiwani są na miejscu i na wynos, można też zamówić posiłki z dostawą do domu lub biura.
W Polsce działa około 40 punktów Subway. Wszystkie prowadzone są w oparciu o system franczyzowy. Celem sieci Subway jest posiadanie do 2014 roku 200 lokali w Polsce.
Wśród marek obecnych w Alfa Centrum galerii są przedstawiciele branży odzieżowej, obuwniczej, AGD/RTV, multimedia. W strefie rozrywki funkcjonuje natomiast kino, którego operatorem jest firma Helios. Kino dysponuje ośmioma klimatyzowanymi salami i jednocześnie jest w stanie pomieścić 1712 osób.
Zarządcą Alfa Centrum jest firma ECE – europejski lider rynku centrów handlowych. Firma specjalizuje się w inwestycjach w eleganckie, śródmiejskie galerie handlowe. Realizuje również obiekty wielofunkcyjne, biurowe, transportowe, czy specjalnego zastosowania. ECE działa w Europie już od 40 lat natomiast w Polsce już ponad 10 lat.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
