Sieć Subway konsekwentnie realizuje śmiałe plany rozwoju na polskim rynku. Założenia to 50 nowych lokali do końca roku, z których kilka rozpoczęło już swoją działalność.
– Planujemy otwarcie nowych punktów na terenie całego kraju. Jedną z najciekawszych restauracji będzie lokalizacja z punktem Drive Thru w Nowym Sączu. Nowe restauracje zostaną otwarte również w Lublinie, Rzeszowie, Warszawie, Szczecinie, Katowicach – poinformował portal Horecanet.pl Martin Princ, menedżer rozwoju sieci Subway na Europę Środkową i Wschodnią.
Subway może się pochwalić wzrostem sprzedaży, która w ciągu ostatnich tygodni w Polsce znacząco się zwiększyła. Utargi sieci wzrosły od początku roku o 15 procent. W czerwcu ilość sprzedanych sandwiczów wzrosła prawie o jedną piątą.
Dzięki prawie 34 tys. placówek sieć Subway została pod koniec ubiegłego roku największą siecią Fast-foodową na świecie. W Europie Środkowej i Wschodniej, gdzie sieć bardziej znacząco rozwija się od 2007 roku, franczyzanci prowadzą obecnie prawie 270 restauracji. W tym roku liczba ta powinna wzrosnąć o kolejnych 170 placówek, z czego najwięcej w Rosji.
Poznań Plaza jest pierwszym centrum w mieście łączącym w sobie funkcje handlowe i rozrywkowe. Obejmuje 10 sal kinowych, w tym pierwsze w Polsce Zachodniej trójwymiarowe kino IMAX, Fantasy Park zapewniający szeroka gamę rozrywki (w tym m.in.: kręgielnie, stoły bilardowe, gry komputerowe, dyskoteka, samochodziki, plac zabaw dla dzieci), a ponadto supermarket Piotr i Paweł oraz około 150 butików z najnowszymi kolekcjami odzieży, biżuterii, galanterii skórzanej i obuwia oraz wiele punktów usługowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
