Oprócz wina Beaujolais Nouveau będzie można również skosztować win z roczników 2008-2010, takich jak: Régnié Domaine Dupré, Côtes de Brouilly Robert Perroud, Chénas Pascal Aufranc (krzewy winorośli z 1939 r.), Chiroubles Chatenay Vieilles, Vignes Domaine Laurent Gauthier oraz Morgon Côte du Py Vieilles Vignes Domaine Laurent Gauthier.
W menu tego wieczoru znajdą się warzywa pieczone zapiekane pod oscypkiem, risotto z borowikami i rozmarynem, karp na boczku i zasmażana kapusta, kaszanka, konfitura z cebuli, jabłko kiszone oraz coq au vin i gratin. Cena za degustację wraz z kolacją wynosi 149 zł od osoby.
Na początku roku restauracja Magiel Cafe odświeżyła swoje wnętrza. Dawniej w miejscu restauracji mieścił się magiel z pralnią i pod tym kontem został przeprowadzony remont. Lokal zachował dawny klimat i elementy, które go tworzą.
W restauracji znalazły się zabytkowe pralki, tary i magle, wieszaki, klamerki do bielizny oraz stare reklamy proszków do prania. Zgodnie z duchem recyklingu bębny od pralek zostały przerobione na wiszące lampy. Amatorzy starego dobrego design’u z pewnością zauważą również obecność legendarnych krzeseł Modèle A zaprojektowanych przez Xavier’a Pauchard’a w latach 30-tych XX w. dla francuskiej marki Tolix.
Restauracja Magiel Cafe zlokalizowana jest przy ulicy Stępińskiej 2 w Warszawie, na Dolnym Mokotowie. W lokalu serwowane są dania kuchni polskiej i europejskiej. W ofercie znajduje się organizacja różnego rodzaju imprez okolicznościowych oraz catering zewnętrzny. W restauracji regularnie organizowane są degustacje win oraz przysmaków z różnych regionów świata.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
