Co istotne, produkty dostępne w całej Polsce. Firma Martmar wykorzystuje opracowaną przez siebie metodę wysyłki artykułów schłodzonych i mrożonych poprzez przesyłki kurierskie. W dostępnej na horecalink.pl ofercie znajdują się zarówno wysokiej jakości klasyczne produkty jak łosoś czy tuńczyk, jak i trudniej dostępne na co dzień delikatesy jak np. krewetki o kalibracji do 2/4.
Na uwagę zasługuję KING KRAB, czyli najwyższej jakości gotowane mięso oceanicznego kraba królewskiego. Trzywarstwowy blok zawiera czyste mięso bez żadnych dodatków (45 proc. mięsa z odnóży i 55 proc. białego mięsa z korpusu), jest to mięso z dziko żyjących krabów poławianych w morzu antarktycznym u wybrzeży Chile.
Wśród mięs znajdziemy najwyższej jakości rarytasy jak wyselekcjonowany drób, dziczyzna czy jagnięcina. Produkty są wygodnie kalibrowane, konfekcjonowane a także wstępnie przygotowane np. w formie carpaccio czy pieczeni.
Uzupełnieniem oferty Martmaru są oryginalne produkty greckie: sery, oliwki i jogurty.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2016
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
