Odpowiedzią na te problemy może być sieć restauracji tworzona w ramach na przykład portalu i aplikacji PizzaPortal.pl, która oferuje restauratorom otwarcie kanału online i mobile, flotę własnych dostawców oraz walkę o lepsze ceny na usługi i produkty gastronomiczne.
W sytuacji, w której właściciel obiektu gastronomicznego chce zwiększyć ilość wydawanych posiłków, może albo spróbować wywołać większy ruch w odpowiednich godzinach, albo uruchomić dostawy pod wskazany adres. To niestety wiąże się z koniecznością zainwestowania bardzo dużych pieniędzy. Potrzebne są osoby dostarczające jedzenie w krótkim czasie, strona internetowa lub aplikacja i ktoś, kto będzie przyjmował zamówienia. Koszty takiego przedsięwzięcia w początkowej fazie mogą sięgać kilkudziesięciu, a nawet – w zależności od skali – ponad 100 tysięcy złotych.
Głównym celem współpracy największego serwisu do zamawiania jedzenia online PizzaPortal.pl z restauracjami jest zwiększenie ich obrotów i ograniczenie ich kosztów własnych. Restaurator dołączający do takiej sieci lokali może – bez tworzenia własnego, niezwykle kosztownego systemu – prawie natychmiast zacząć korzystać z dwóch nowych kanałów sprzedaży – online i mobile, dzięki aplikacji i stronie internetowej sprawdzonej przez dziesiątki tysięcy użytkowników. Ma również możliwość skorzystania z floty dostawców, dzięki czemu nie musi zatrudniać własnych ani zapewniać im środków transportu.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Włączenie własnej restauracji do sieci PizzaPortal.pl umożliwia również zminimalizowanie kosztów związanych z zakupem usług i produktów potrzebnych we wszystkich obiektach gastronomicznych. W imieniu swego rodzaju zrzeszenia restauratorów, firma negocjuje lepsze ceny na m.in. ulotki, kartony, produkty i usługi gastronomiczne oraz dba o ogólną jakość usług gastronomicznych, współpracując jedynie z restauracjami, które spotykają się z pozytywnym odbiorem użytkowników aplikacji i portalu. PizzaPortal.pl współpracuje też z partnerami, takimi jak Wirtualna Polska, Zumi, Microsoft czy Orange, których pozyskanie byłoby dla pojedynczych restauracji nieosiągalne.
– Pragniemy zebrać możliwie szeroką i zróżnicowaną ofertę gastronomiczną w największych miastach tak, aby ich mieszkańcy mieli dostęp do najlepszej jakości posiłków w dowolnym miejscu i o dowolnej porze – mówi Lech Kaniuk, dyrektor generalny PizzaPortal.pl. Jednocześnie staramy się stworzyć dla rzetelnych polskich restauracji warunki do szybkiego i bezpiecznego rozwoju, dbając o najwyższą jakość naszych usług i o ciągłe ulepszanie oferty dostosowanej do potrzeb lokali gastronomicznych – dodaje Kaniuk.
PizzaPortal.pl jest największym i najszybciej rozwijającym się w Polsce serwisem umożliwiającym zamawianie jedzenia online. Działa na rynku polskim od 2010 roku i skupia oferty największej liczby restauracji w Polsce
w blisko 400 miejscowościach w całym kraju.
Grupa OnlinePizza, do której należy PizzaPortal.pl, została w 2012 roku sprzedana za około 120 mln zł Delivery Hero Holding, który jest obecnie jedną z największych firm w branży. Delivery Hero Holding współpracuje obecnie w 34 krajach z ponad 100 tys. restauracjami i zatrudnia na całym świecie ok. 1,5 tys. osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





