Szkolenia dla pracowników hoteli i restauracji

Udostępnij artykuł

Podczas szkoleń specjaliści uczą, jak kreatywnie myśleć o zaspokojeniu potrzeb gości. Uczestnicy otrzymają indywidualne wskazówki co i w jaki sposób można poprawić w strategii działania danego działu czy całego obiektu. Każda osoba mająca kontakt z gościem powinna poznać i stosować techniki sprzedaży, by świadomie podnosić zysk firmy. Nie jest istotne jakie pełni stanowisko, liczy się pro-sprzedażowa postawa wobec klienta. Dlatego wszystkie szkolenia, oprócz zagadnień z zakresu obsługi gości czy budowania wizerunku, zawierają moduł sprzedażowy (min. cross- selling i up- selling).

Terminy najbliższych szkoleń:
Manager Gastronomi – Efektywne Zarządzanie
11.04.2011 Warszawa

Zasady profesjonalnej obsługi i kontaktu z gościem hotelowym
23.05.2011 Katowice
17.06.2011 Poznań

Cross- selling i up- selling, czyli efektywne podnoszenie sprzedaży w gastronomii
13.05.2011 Kraków
10.06.2011 Wrocław
27.06.2011 Gdańsk

Organizacja i najważniejsze elementy efektywnej sprzedaży usług hotelowych
9.05.2011 Kraków

Szczegóły dotyczące szkoleń można znaleźć na stronie: www.ceib.com.pl.

Szkoleniom Centrum Edukacji i Biznesu patronuje Polska Izba Turystyki, czasopisma: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, branżowe portale: Horecanet.pl, Horecainfo.pl, Platforma Gastronomiczna Papaja, Serwis Biznes Konferencje.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.