30 tys. metrów sześciennych śniegu i 10 tys. ton czystego lodu, który wyławia się z rzeki Torne w Laponii, służy licznym projektantom z całego świata do zbudowania wielkiego obiektu. W Ice Hotelu w Jukkasjärvi, 200 km za kołem polarnym, mieści się 80 indywidualnie zaprojektowanych pokoi. Różnią się one standardem, ale jedną niewygodę mają wspólną: we wszystkich jest zimno.
Oprócz samego zakwaterowania, łóżek pokrytych skórami reniferów i specjalnymi śpiworami, Ice Hotel oferuje wiele atrakcji dodatkowych, typowych dla tradycyjnych hoteli. Mamy więc lodową saunę czy wycieczki w poszukiwaniu zorzy polarnej, na którą specjalni przewodnicy „polują”, studiując prognozy pogody.
W Ice Hotelu goście mogą też skorzystać z Ice Baru. Wypicie drinka w lodowej grocie jest dla wielu wygodną alternatywą dla spędzania całej nocy w ujemnej temperaturze. Dlatego Ice Bary stały się popularne nie tylko w Laponii, lecz także w innych miejscach świata.
Polacy mogą bez wyjeżdżania spróbować lodowego klimatu w Ice Clubie w Warszawie przy ul. Pańskiej. Ściany i wyposażenie – od ławek po kieliszki – jednej z sal tego klubu są całkowicie wykonane z lodu.
Tańszą alternatywą dla renomowanego hotelu w Jukkasjärvi są igloo, budowane rokrocznie w wielu innych miejscowości Laponii, w tym sławnego Nordkapp, najdalej na północ wysuniętego przylądka Europy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
