Firma Wojtex planuje otwarcia kolejnych lokali. W przygotowaniu jest sześć placówek w Ciechanowie, Katowicach, Ostrowi Mazowieckiej, Radzyminie, w Warszawie (Praga Płn.) oraz w Wyszkowie.
Na koncie sieci Biesiadowo znajduje się obecnie 57 lokali, zlokalizowanych zarówno w dużych miastach (Warszawa, Łódź, Częstochowa, Wrocław), jak i w średnich (Żyrardów, Piaseczno, Skierniewice).
Aktualnie firma Wojtex poszukuje do współpracy masterfranczyzobiorców poza granicami kraju, których zadaniem będzie pozyskiwanie nowych lokalizacji franczyzowych na podległym terenie i ich pełna obsługa logistyczna.
Pizzerie Biesiadowo działają w systemie franczyzowym, który firma uruchomiła pod koniec 2008 roku. Do otwarcia lokalu o powierzchni min. 70 mkw. potrzebne jest około 50 tysięcy złotych. Nie jest wymagane doświadczenie gastronomiczne. Zapewniane jest szkolenie personelu, dostarczenie produktów oraz pomoc w urządzeniu lokalu.
Pod koniec ubiegłego roku firma Wojtex rozpoczęła współpracę z Pizza Portal, dzięki czemu klienci pizzerii Biesiadowo mogą złożyć swoje zamówienie za pomocą sieci.
PPHU Wojtex z siedzibą w Łodzi, oprócz marki Biesiadowo, udziela franczyzy także na koncept Crazy Piramid Pizza (pizza zawijana w rożek). Na potrzeby obu sieci stworzona została także specjalistyczna hurtownia, która zaopatruje lokale we wszelkie niezbędne artykuły: spożywcze oraz sprzęt (piece czy zmywarki).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
