Elstar Oils jest producentem m.in. rafinowanych olejów roślinnych i tłuszczów. Spółka posiada własne marki oleju rzepakowego Słoneczko, Bolek, Uniwersalny i Uniwersalny Wiatrak. W wyniku koncentracji Archer Daniels Midland Nederland zakupi większościowy pakiet akcji Elstar Oils od dotychczasowych akcjonariuszy.
Firma zajmuje się produkcją tłuszczy specjalistycznych: do wyrobów czekoladowych, cukierniczych do nadzień i kremów, do lodów, do polew cukierniczych, do zup w proszku (kulinarne), do smażenia (frytury), do wyrobów mleczarskich, margaryny przemysłowe.
Historia firmy Elstar Oils sięga 1983 roku. W początkowym okresie działalności firma zajmowała się projektowaniem, budową i montażem urządzeń oraz instalacji technologicznych głównie dla przemysłu spożywczego.
W 1995 r. rozpoczęła realizację strategii związanej z produkcją olejów i tłuszczów roślinnych. W 1996 r. w Czerninie k/Sztumu został uruchomiony Zakład Przerobu Rzepaku, w roku 2001 powstał nowoczesny Dział Rafinacji i Modyfikacji Olejów.
Po przeprowadzeniu postępowania antymonopolowego Prezes Urzędu uznała, że koncentracja nie doprowadzi do istotnego ograniczenia konkurencji.
Zgodnie z przepisami transakcja podlega zgłoszeniu do urzędu antymonopolowego, jeżeli biorą w niej udział przedsiębiorcy, których łączny obrót w roku poprzedzającym przekroczył 1 mld euro na świecie lub 50 mln euro w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





