Targi Food-to-Go stanowią świetną okazję zarówno do zaprezentowania swojej oferty produktowo-usługowej i pozyskania nowych klientów z branży gastronomicznej, jak również do poszerzenia wiedzy – zarówno tej kulinarnej, jak i związanej z prowadzeniem własnego lokalu.
Wydarzenie skierowane do przedsiębiorców z branży gastronomicznej, którzy poszukują nowych rozwiązań i możliwości. Niewątpliwie takie szanse stwarza motyw przewodni śląskiej edycji targów – Zdrowa Żywność.
W trakcie dwóch targowych dni zostaną zaprezentowane zarówno nowości produktowe, urządzenia i technologie wykorzystywane w gastronomii, jak również odbędzie się cykl seminariów i pokazów. Wśród standardowej oferty przeznaczonej dla sektora gastronomicznego znajdzie się na pewno wiele ekologicznych propozycji.
Profil wystawców:
• Urządzenia i wyposażenie dla gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu.
• Produkty i półprodukty spożywcze.
• Dodatki do dań: keczupy, musztardy, majonezy, sosy, dressingi, przyprawy.
• Dania gotowe i napoje.
• Urządzenia pakujące i opakowania do dań na wynos.
• Mobilna gastronomia: przyczepy i wózki.
• Oprogramowanie dla gastronomii.
• Systemy i rozwiązania cateringowe.
• Środki higieny, systemy utrzymania czystości.
• Doradztwo dla przyszłych przedsiębiorców.
• Salon Franczyzy – pomysł na własny biznes.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
