W czasach, gdy liczy się oszczędność pieniędzy i szybkość obsługi, wzrasta znaczenie nie tylko barów z jedzeniem na wynos, ale i firm cateringowych skłonnych dostarczyć gotowe posiłki do domu, biura, czy na spotkanie biznesowe. Na rozwiązaniach skierowanych do tego typu firm skupiają się targi dla małej gastronomii, fast food i cateringu easyFairs FOOD-to-GO. Odwiedzający targi będą mieli okazję do spotkania z uznanymi dostawcami dla gastronomii, zarówno z sektora spożywczego, jak i specjalistycznych urządzeń wykorzystywanych do przygotowywania posiłków.
Udział w targach easyFairs FOOD-to-GO to szansa nie tylko na pozyskanie nowych kontaktów czy zapoznanie się z nowościami produktowymi, ale również możliwość poszerzenia swojej wiedzy o praktyczne umiejętności z zakresu przygotowywania szybkich posiłków czy napojów. Dodatkowo, w ramach warsztatów learnShops specjaliści z uznanych firm zaprezentują najnowsze rozwiązania i technologie stosowane w gastronomii.
Dla tych, którzy dopiero rozważają rozpoczęcie własnej działalności lub chcą rozszerzyć ofertę o nowy lokal, organizatorzy we współpracy z licznymi firmami przygotowali Salon Franczyzy. Ma on na celu przedstawienie w jednym miejscu i czasie najbardziej interesujących propozycji współpracy na zasadach franczyzy. Jednocześnie jest okazją do bezpośredniego spotkania i rozmowy z przedstawicielami firm, które od lat rozwijają się na polskim rynku gastronomicznym.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
