Co roku w targach biorą udział niemal wszystkie znane i uznane firmy branży hotelarsko – gastronomicznej i piekarsko – cukierniczej.
Podczas tegorocznych targów w 11 halach wystawienniczych o łącznej powierzchni 87 tys. mkw. swoje markowe produkty, a także nowości w zakresie sprzętu i usług w hotelarstwie oraz gastronomii zaprezentuje ponad 1 tys. wystawców. Organizatorzy spodziewają się ponad 100 tys. zwiedzających.
Podczas targów Internorga, które stały się barometrem branży gastronomicznej w Europie tworzą się trendy na nadchodzący sezon, pokazywane są nowatorskie produkty i techniczne innowacje. Wiele firm czeka z premierową prezentacją swoich nowości właśnie na targi Internorga.
Zakres tematyczny targów obejmuje: urządzenia i wyposażenie, artykuły spożywcze i napoje, techniki kuchenne i gastronomiczne, wyposażenie, maszyny i urządzenia dla piekarń i cukierni , a także środki do pieczenia, półprodukty i dodatki, wyposażenie sklepów.
Targi Internorga to również miejsce wymiany wiedzy, doświadczeń i nowatorskich pomysłów oraz dialogu specjalistów z branży, czemu służy bogaty program ramowy towarzyszący targom, obejmujący m.in.: konferencje i seminaria organizowane w ramach największego w Europie kongresu poświęconego profesjonalnej gastronomii Internationales FoodService , po raz pierwszy na targach Forum Cateringu Szkolnego oraz pokazy, prezentacje i konkursy Forum Gastronomicznego.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
