Nowy Sphinx w bydgoskiej galerii handlowej zajmuje blisko 280 mkw. powierzchni. Na gości czeka 39 stolików oraz 96 miejsc siedzących, wiele z nich na wygodnych kanapach. Restauracja znajduje się na poziomie 0 Zielonych Arkad, przy kryształowym wejściu i otwarta jest od poniedziałku do soboty w godzinach 9.00 – 21.00, a w niedziele od godziny 10.00 do 20.00.
– Dużo uwagi poświęcamy miejscom, w których mają działać nasze nowe restauracje. Przestronne centrum handlowe w Bydgoszczy niesie ze sobą duży potencjał, tym samym zdecydowaliśmy się być obecni również tutaj z naszą smaczną ofertą kulinarną i klimatycznym lokalem. W rezultacie mieszkańcy Bydgoszczy mają już do dyspozycji nasze dwie restauracje – otwartą wcześniej miejską i uruchamianą aktualnie w galerii handlowej. Serdecznie zapraszamy do odwiedzania naszego najnowszego lokalu Sphinx. Będzie to idealny przystanek w drodze między kolejnymi sklepami – komentuje Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki do której należy sieć Sphinx.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Sfinks Polska zarządza 116 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 101 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 5 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
