Zdecydowanie uważamy, że w najbliższym czasie dostawcy postawią na bardziej spersonalizowane oferty. W ślad za modą na ekologię i zdrowe odżywianie pójdzie trend na eko firmę. W ten sposób będą chcieli pokazać, że kierują się wartościami, korzystając np. z odnawialnych źródeł energii czy produkując wyposażenie z recyklingu – komentuje na potrzeby publikacji RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2019 Tomasz Bursztynowicz, dyrektor pionu hotelowego Nosalowy Dwór Resort & SPA.

Z pewnością pozyskają w ten sposób grono zwolenników popierających kwestie ochrony środowiska.
Ponadto zdecydowanie rozwinie się strefa zakupów online, głównie ze względu na coraz gorszą sytuację na rynku pracy. Coraz więcej dostawców stawia na rozbudowane programy, w których nie tylko mamy możliwość zamawiania, ale również raportowania, budżetowania i analizowania według własnych potrzeb.
Rynek hotelarski w Polsce nieustannie rośnie, co powoduje naturalny przyrost dostawców. Naszym zdaniem sukces osiągną głównie firmy stawiające na jakość. Naród się bogaci, a preferencje rosną. Goście są coraz bardziej wymagający i szukają hoteli, które stawiają na produkty premium, również w kwestii wyposażenia. Z pewnością nowoczesne technologie coraz bardziej wkraczać będą za próg hoteli (nie tylko tych sieciowych), gdyż takie trendy narzuca młode pokolenie.
ŚWIAT HOTELI
LUTY-MARZEC 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
W doborze odpowiedniego dostawcy stawiamy zawsze na profesjonalizm. Istotnym czynnikiem jest sam opiekun handlowy. Zawsze zwracamy uwagę na znajomość oferty, konkurencyjność, ale przede wszystkim liczy się wysoka jakość. Oferta musi się również wyróżniać na tle pozostałych. Zdecydowanym atutem jest możliwość zamówień online oraz szybka realizacja, jak również zabezpieczenie odpowiednich ilości magazynowych oraz serwis i gwarancja. Pomimo ciągle rosnącej konkurencji, od wielu lat stawiamy na sprawdzonych dostawców i rzadko podejmujemy decyzję o ich zmianie, głównie ze względu na wypracowane rabaty oraz wzajemne zaufanie.
Rzetelny dostawca to taki, który stawia na profesjonalizm, lojalność i jest zawsze o krok przed konkurencją. Mamy to szczęście współpracować z takimi dostawcami i wzajemnie się cenimy.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.






