Sushi na słodko, brownie z białej czekolady z czarnymi lodami kokosowymi, a może śliwka węgierka z kasztanowo-imbirowym musem – to tylko kilka z blisko 600 deserów, których można skosztować podczas trwającego Restaurant Week Rezerwacje trwają w aplikacji (app.rclb.pl) i na RestaurantWeek.pl.
Specjalnie na festiwal restauracje przygotowały unikalne menu #SpozaKarty. W cenie 59zł, na wszystkich gości czeka trzydaniowe menu oraz festiwalowy koktajl Martini Fiero & Kinley Tonic. Słodkim zwieńczeniem uczty są desery, które w wielu przypadkach mogą zaskoczyć gości.
Lody miso z karmelem limonkowym i kaffirem – Niepospolita – Lublin
Lody z miso z kropkami kandyzowanej skórki z pomarańczy, krem kokosowy, karmel limonkowy z kaffirem, ciasto cygaretkowe, melon, chrust z gorzkiej czekolady i migdałów, ziemia z gorzkiej czekolady.
Waniliowa pana cotta z karmelizowaną dynią The Garden Grille & Bar – Rzeszów
Waniliowa pana cotta z karmelizowaną dynią, popcornem, paloną czekoladą i sosem miodowo-cytrynowym.
Brownie z białej czekolady z czarnymi lodami kokosowymi Va Banque – Szczecin
„Brownie” z białej czekolady, czarne lody kokosowe, frużelina z ananasa, cytryny i ciemnego rumu, żel malinowy.
Śliwka węgierka z musem z kasztanów i imbiru Słodki Słony Familia – Warszawa
Śliwka węgierka w gorzkiej czekoladzie, mus z kasztanów i imbiru, kultowa kruszonka ze Słodki Słony.
Sushi na słodko Wrocław – Fatboy sushi Kiełczowska
Strawberry roll z truskawkami, mascarpone, czekoladą oraz sosem marakuja.
Miejsca można już rezerwować za pośrednictwem aplikacji app.rclb.pl oraz na stronie RestaurantWeek.pl. Należy wybrać liczbę osób, datę, godzinę oraz jedno z dwóch menu. Każda wizyta w restauracji podczas Restaurant Week jest przewidziana na 90 minut. Festiwal pozostaje wierny filozofii #SzanujJedzenie. Dzięki wcześniejszemu wyborowi menu przy dokonywaniu rezerwacji online, marnowanie żywności w restauracjach ograniczone jest do minimum.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
