Pierwsza pijalnia soków Skok na Sok powstała na stołecznych Kabatach, przy ulicy Wąwozowej 28. Druga została otwarta w czerwcu 2010 r. w centrum handlowym Blue City w Warszawie. Sieć planuje szybki rozwój na terenie stolicy. Skupia się przede wszystkim na najlepszych centrach handlowych, ale także na prestiżowych ulicach.
W dalszych planach sieci jest również wejście do innych miast Polski oraz franczyza, której wprowadzenie planowane jest jeszcze w tym roku. Obecnie firma skupia się na poszukiwaniu dobrych lokalizacji oraz na promocji marki – założyła profil na Facebooku i uruchomiła stronę internetową, zawierającą m.in. listę soków dostępnych w punktach.
Lokale Skok na Sok mają powierzchnię 70-90 mkw. i format kawiarniany. W pijalniach, oprócz różnego rodzaju świeżych soków (m.in. light), koktajli oraz shake’ów, dostępne są także kawy, herbaty i desery (w tym w wersji eko). Sieć chce być także przyjazna osobom starszym oraz matkom z dziećmi.
Właściciel konceptu – XXL Media to agencja reklamowa i wydawnictwo, które jest właścicielem m.in. prozdrowotnego magazynu Moda na Zdrowie.
Galeria Mokotów to nowoczesne centrum handlowo-rozrywkowe położone w jednej z najbardziej prestiżowych dzielnic Warszawy. Na powierzchni trzech pięter mieści około 260 sklepów i punktów handlowych, fitness klub, kino, centrum rozrywki, usługi oraz parking na 2300 samochodów. Od początku działalności powierzchnia handlowa w Galerii Mokotów jest wynajęta w 100 proc.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
