Nowe miejsce zostało otwarte pod koniec października przy ul. Nowy Świat 22/28a paw.26-27.
W karcie oddzielny dział został poświęcony koktajlom typu sour. Twórcom zależało również na tym, by koktajle były w przystępnych cenach. Dlatego mieszczą się w przedziale cenowym 25-30 zł. Za kartę odpowiedzialny jest Marcin Szczepaniak (wcześniej związany jako szef baru z takimi miejscami jak FORTY czy L’avanti).
Właścicielkami lokalu są Magda Zawiślak i Sylwia Bartyś-Miłkowska, które na co dzień prowadzą jeszcze takie miejsca jak Restauracja LAS – Lokalna Atrakcja Stolicy (ul. Solec 44) czy Grunt i Woda (sezonowy lokal na Bulwarach Flotylli Wiślanej) oraz Rozbiegówka Bar w Pawilonach na Nowym Świecie.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad 2021
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
