– W każdy weekend (od czwartku do niedzieli) organizujemy kulinarne mini-festiwale, tematycznie poświęcone jednemu składnikowi, przyrządzonemu na wiele sposobów. Tym razem proponujemy Państwu festiwal z wołowiną QMP! – zachęca szefowa restauracji Spiżarnia Smaków Violetta Kryszczuk.
Goście restauracji będą mogli skosztować wyjątkowych dań, których bazą będą żeberka wołowe:
– w wersji jamajskiej BBQ z pieczonymi ziemniakami i karmelizowanymi warzywami;
– w wersji francuskiej (sos z musztardy Dion) z puree ziemniaczano-selerowym z surówką;
– w wersji azjatyckiej ze smażonym makaronem z warzywami;
– w wersji polskiej z duszoną kapustką i ziemniakami z wody z koperkiem.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2016
Dania z wołowiny, które będą serwowane w restauracji Spiżarnia Smaków z pewnością zachwycą nawet największych smakoszy. Dlaczego? To proste – wszystkie potrawy przyrządzone zostaną na bazie najlepszej jakości wołowiny z certyfikatem QMP- dzięki temu goście restauracji posmakują tego, co najlepsze z natury. A jeśli ktoś poczuje niedosyt, z pewnością ucieszy go wiadomość, że już wkrótce Spiżarnia Smaków przygotuje kolejny Festiwal Smaków, którego bohaterem będzie tym razem wyborny sznycel wołowy QMP!
Restauracja Spiżarnia Smaków znajduje się przy ul. Wspólnej 35 w Warszawie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
