Decyzją zarządu Fundacji KSK przy aprobacie i zgodzie wszystkich pozostałych osób z Fundacji KSK uczestniczących w spotkaniu zdecydowano między innymi o kontynuacji współpracy ze szkołami gastronomicznymi, czyli organizowanie i pomoc w przeprowadzaniu pokazów, szkoleń, konkursów i wystaw oraz prowadzenie szeroko zakrojonych działań wpływających na rozwój osobisty i zawodowy młodych ludzi związanych z gastronomią; integrowaniu środowiska szefów kuchni oraz osób współpracujących z nim oraz o otwarciu na współpracę z innymi szefami kuchni od 1 stycznia 2012 roku (na określonych zasadach).
Podczas spotkania powołano Rezydentów Regionalnych odpowiedzialnych za koordynację wszystkich działań Fundacji Klubu Szefów Kuchni w poszczególnych regionach Polski: region Dolnośląski – Waldemar Hołówka, region Śląski i Małopolska – Mirek Drewniak, region Pomorski i Zachodniopomorski – Jarosław Walczyk, region Podlaski oraz Warmii i Mazur – Marcin Budynek oraz region Lubuski i Wielkopolski – Łukasz Konik.
Fundacja nawiązała również współpracę z agencją odpowiedzialną za jej wizerunek. Od 28 listopada 2011 roku odpowiedzialnymi za wszelkie działania public relations jest firma Smarten.
Fundacja Klub Szefów Kuchni powstała w 2008 roku z inicjatywy Klubu Szefów Kuchni: elitarnej organizacji, zrzeszającej najlepszych szefów kuchni w Polsce. Znani z telewizyjnych ekranów i najlepszych restauracji kucharze łączą siły, pomysły i entuzjazm, promując polską kuchnię i troszcząc się o edukację młodego pokolenia kucharzy. Celem działania Fundacji KSK jest kultywowanie narodowych i regionalnych tradycji kulinarnych, uzupełnianie wiedzy i umiejętności zawodowych członków Klubu Szefów Kuchni oraz organizowanie i pomoc w przeprowadzaniu pokazów, szkoleń, konkursów i wystaw.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
