Całą strefę gastronomiczną utworzą lokale takich sieci jak KFC, Wokman, North Fish, McDonald’s, Subway, Piramida Steakhouse, Sushi Nigiri, Grycan, Coffeeshop, Yummie, coffeeheaven, Empik Cafe, Coffee Club oraz Pizza Hut , a także restauracje turecka, włoska, Sajgon oraz F1 Akasaka.
Zrealizowana przez Echo Investment Galeria Echo uzyskała już prawomocne pozwolenie na użytkowanie już kilkanaście dni przed otwarciem.
Galeria Echo w Kielcach to największy obiekt handlowo-rozrywkowy w regionie świętokrzyskim. W nowym centrum znajdzie się blisko 300 sklepów i punktów usługowych.
Na poziomach -1, 0 i +1 przewidziana została bogata oferta handlowa i usługowa wraz z licznymi restauracjami, kawiarniami i fast-food. Ostatnią kondygnację przeznaczono na funkcje rozrywkowe i rekreacyjne. Klienci będą mieli do dyspozycji 12-torową kręgielnię, siłownię, fitness, a dla dzieci zaprojektowano bawialnię o powierzchni ok. 300 mkw. Również na drugim poziomie Galerii Echo zlokalizowana jest Dekorada – największe w regionie centrum wyposażenia i dekoracji wnętrz.
Powierzchnia całkowita Galerii Echo to 159 tys. mkw., z czego 70 tys. mkw. to powierzchnia wynajmowalna. Do dyspozycji klientów jest 2 300 miejsc parkingowych. Otwarcie Galerii Echo już 19 sierpnia 2011 roku.
Projekt rozbudowy Galerii Echo powstał w Pracowni Architektonicznej Detan z Kielc, natomiast projekt elewacji i wnętrz wykonała warszawska pracownia architektoniczna Open Architekci.
Echo Investment S.A. to jedna z największych w Europie firm inwestycyjno-deweloperskich z polskim kapitałem.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





