Spółka Emporium S.A. zarządza siecią koktajl-barów funkcjonujących pod nazwą Paparazzi. Pierwszy koktajl- bar został utworzony w 1999 roku w Krakowie. Obecnie spółka prowadzi pięć lokali znajdujących się w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Łodzi i Zakopanem (lokal w Warszawie zarządzany jest przez spółkę w 100 proc. zależną Sonland Sp. z o.o.).
Coktail-bary prowadzone są w wynajmowanych lokalach. W planach spółki jest otwarcie sieci lokali Wanilia Bar oraz kawiarni Papa Cafe (pierwsze lokalizacje w Warszawie mają pojawić się w 2011 r.).
Oferta prywatna akcji serii B spółki Emporium S.A., została przeprowadzona w grudniu 2010 roku. Obejmowała 127.712 akcji, które po cenie 1,96 zł za akcję zostały przydzielone spółkom zależnym od WDM S.A. (Astoria Capital S.A. i BIO-MED Investors S.A.).
Natomiast ofertę prywatną akcji serii C przeprowadzono na przełomie maja i czerwca 2011 roku. W wyniku oferty 17 inwestorów objęło 400 tys. akcji po cenie 3,8 zł za akcję.
Łącznie, w wyniku emisji akcji serii B i C spółka pozyskała 1.770.315,52 zł.
Wśród spółek gastronomicznych, które notowane są na giełdzie, znajdują się m.in.: Maxipizza, Sfinks, Sakana, R&C Union, Ibiza Ice Cafe oraz Premium Food Restaurants.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
