Już na samym wstępie naszego poradnika należy zaznaczyć, że fotografia wnętrz nie jest prostą dziedziną i przed przystąpieniem do robienia zdjęć np. lokalu należy się do nich dobrze przygotować. Jest to bardzo ważna zasada, gdyż fotografując wnętrza należy zwrócić uwagę na wszystkie elementy wyposażenia widoczne w kadrze. Przedmiot, na który początkowo nie zwracaliśmy uwagi na płaskiej fotografii, może nam zepsuć kompozycję. Innymi słowy przed przystąpieniem do fotografowania lokalu należy zastanowić się, co tak naprawdę chcemy, aby było na nim widoczne. Zastanowić się jakie przedmioty reprezentują nasz lokal i są dla nas najważniejsze. Jak chcemy je zaprezentować – czy chcemy je w jakiś specjalny sposób pokazać, wyróżnić itd. Zarówno pod względem wizerunkowym, jak i psychologicznym. Rzeczy zbędne należy po prostu z kadru usunąć. Zależy nam przecież na tym, aby przedstawić wszystko, co najlepsze w danym pomieszczeniu. Możecie powiedzieć, że to sugestia oczywista, jednak wielokrotnie przeglądając zdjęcia rożnego rodzaju restauracji, widzę, że fotograf lub właściciel o tym zapomniał.
Odpowiednia kompozycja jest bardzo ważnym elementem każdego zdjęcia, dlatego trzeba zadbać o wszystkie plany. Należy zwrócić również uwagę na linie takie jak podłoga, sufit, narożniki. Aby całe pomieszczenie było wyraźne i aby przedmioty znajdujące się blisko oraz daleko od aparatu były ostre, należy użyć wysokiej wartości przysłony w obiektywie.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK
Gdy już „posprzątaliśmy” i „ułożyliśmy” nasz kadr warto zapisać go na cyfrowej matrycy. Profesjonalista wie, że do fotografowania ograniczonej przestrzeni potrzebny jest odpowiedni obiektyw. Do fotografowania wnętrz najczęściej używa się szerokokątnych. Częstą ich wadą jest to, że zniekształcają obraz, natomiast zaletą fakt, że zapewniają duże pole widzenia. Przy obiektywie o niskiej jakości zniekształcony obraz można „naprawić” w programie do obróbki graficznej obrazu. Dobrej jakości obiektyw powinien sobie z tzw. dystorsją obrazu poradzić sam.
Autorem jest Karolina Jóźwiak
fotograf www.fotogenetycznie.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
