Piotr Boliński nadal będzie pełnił funkcje zarządcze w spółkach zależnych Grupy AmRest, obejmie również stanowisko CFO (Chief Financial Officer) dywizji hiszpańskiej.
Wojciech Mroczyński, który w przeszłości pełnił już funkcję członka zarządu AmRest, zrezygnował ze stanowiska 28 lutego 2011 roku w związku z 12 miesięcznym urlopem.
AmRest Holdings SE jest największą niezależną firmą prowadzącą sieci restauracji w Europie Środkowo-Wschodniej. Od 1993 roku spółka rozwija portfolio marek: KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks oraz Applebee’s (na terenie Stanów Zjednoczonych) w oparciu o franczyzę i współpracę typu joint venture.
Obecnie w Polsce funkcjonuje 249 restauracji w portolio spółki, w tym 145 lokali KFC, 59 restauracji Pizza Hut, 27 lokalziacji Burger King oraz 18 kawiarni Starbucks.
Niedawno Grupa AmRest poinformowała, że zamierza wydać w przyszłym roku ok. 350 mln zł na inwestycje. Planuje otworzyć ok. 80 restauracji w regionie Europy Środkowo-Wschodniej i Rosji. Spółka ma na celu także międzynarodową ekspansję Restauravii, która prowadzi w Hiszpanii m.in. restauracje casual dining z kuchnią włoską La Tagliatella.
– W przyszłym roku chcemy wejść z tą marką na wiele nowych rynków, planujemy międzynarodową ekspansję na rynki wschodzące. Interesujemy się m.in. Indiami i Chinami – powiedział Henry McGovern, przewodniczący rady nadzorczej AmRest.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





