Wojewódzki i Palikot będą produkować okowitę z suszem konopnym

Udostępnij artykuł

Wspólnicy Przyjaznego Państwa – Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki i Tomasz Czechowski – oraz Vortune Equity Group (VEG) powołują BUH Distillery. Rozszerzają linię produktów pod marką BUH. Niebawem rozpocznie się produkcja pierwszego w Polsce alkoholu wysokoprocentowego z wykorzystaniem suszu konopnego. W browarze Niechanowo, należącym do VEG, będzie powstawała okowita z linii BUH.

Okovita BUH

Rynek doskonale przyjął wcześniej okowitę z Tenczynka. To jasny sygnał, że kierunek obrany na segment premium to strzał w dziesiątkę! Włączając się w obecnie rosnące trendy, pragniemy zaprezentować naszą nową propozycję – Okovitę BUH. To bierbrand, czyli destylat, którego bazę stanowi tylko i wyłącznie piwo BUH – mówi Janusz Palikot, pomysłodawca i współwłaściciel Przyjaznego Państwa, producenta piwa BUH.
Sukces rynkowy piwa BUH potwierdził moją intuicję, że Klienci szukają wysokiej jakości alternatyw dla masowo produkowanych alkoholi. Łączymy siły z właścicielami browaru w Niechanowie, by lepiej wykorzystać potencjał rynkowy. Browar w Tenczynku wykorzystuje już dzisiaj całe swoje możliwości. Dlatego zaprosiliśmy do współpracy partnerów z grupy VEG i powiązane z nimi grono inwestorów indywidualnych – dodaje Janusz Palikot.

Browar w Niechanowie to była gorzelnia. Trwają prace remontowe pomieszczeń produkcyjnych, które przystosują je do montażu alembików. Ich instalacja zaplanowana jest na koniec maja. Planujemy, że do lipca zakończą się czynności formalne związane z utworzeniem w Niechanowie składu podatkowego. Taka decyzja wymagana jest w produkcji alkoholi wysokoprocentowych – mówi Paweł Komar, przewodniczący rady nadzorczej Vortune Equity Group (VEG).

Wartość inwestycji szacuje się na 4 mln zł. W całości finansowana jest przez grono inwestorów zaangażowanych w projekt BUH Distillery.

BUH w sprzedaży od stycznia

Piwo BUH do sprzedaży trafiło w styczniu br. Całą partia piwa w sieci Żabka wyprzedała się w trzy dni, ponad połowa jeszcze przed premierą. Do bieżącej sprzedaży BUH ponownie wrócił w marcu. W całym pierwszym kwartale 2021 roku przychody ze sprzedaży piwa BUH wyniosły niemal 1,2 mln zł. W tym czasie spółka osiągnęła 137 tys. zł zysku brutto. Obecnie piwo – poza sklepem online www.browar-tenczynek.pl – dostępne jest w Carrefour, PoloMarket, SPAR, InMedio Trendy, Frisco.pl oraz Żabce. W tej ostatniej w kwietniu trafiło na tzw. stały listing.

Badania pokazują również trwające od lat zmiany w kontekście postrzegania konopi. Ostrożne szacunki wskazują, że po marihuanę co roku sięga ok. 2,5 mln Polaków. Ogromną popularnością cieszą się również produkty i preparaty zawierające susz konopny. W tych okolicznościach nie może dziwić sukces piwa BUH. Pokazał jak wielką ciekawość wzbudza temat konopi – mówi Tomasz Czechowski, pomysłodawca i współwłaściciel Przyjaznego Państwa.

W mediach społecznościowych poinformowaliśmy o wyprodukowaniu ponad miliona butelek piwa pod dostawy realizowane w kwietniu. Poziom zainteresowania naszym produktem jest bardzo duży. Teraz rozszerzamy linię produktową i uruchamiamy produkcję okowity w Niechanowie – mówi Kuba Wojewódzki, pomysłodawca i współwłaściciel Przyjaznego Państwa, producenta piwa BUH.

Uwarunkowania prawne

Stosowanie ekstraktów konopnych zawierających CBD (jeden z kannabinoidów) w żywności jest prawnie niemożliwe w Polsce. Z uwagi na podnoszony przez inspekcje sanitarne brak tzw. historii spożycia tych składników w UE przed 15.05.1997 r. W związku z tym Przyjazne Państwo podjęło w styczniu 2021 roku współpracę ze specjalizującym się w prawie konopnym mecenasem Steliosem Alewrasem. Jednym z założycieli Stowarzyszenia Wolne Konopie oraz mec. Magdą Wawrzyniak (z Food&Pharma Legal).

Obowiązujące także w Polsce przepisy Unii Europejskiej dotyczące tzw. novel food, czyli nowej żywności umożliwiają legalne wprowadzenie produktów z CBD. Wymaga to przejścia przez tzw. procedurę ‘nowej żywności’. ‘Novel food’ to żywność innowacyjna, wytworzona przy pomocy nowoczesnych technologii i procesów produkcyjnych. W terminologii UE terminem tym określa się żywność lub jej składniki, które nie są spożywane w znacznym stopniu na terenie Unii przed 15 maja 1997 (data wprowadzenia rozporządzenia). Żywność lub składnik żywności, które podlega tej definicji musi zostać autoryzowane zgodnie z przepisami o nowej żywności, Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej (WE) nr 258/97 z dnia 27 stycznia 1997 r. zanim zostaną wprowadzone do obrotu w UE. Proces uzyskania autoryzacji wymaga czasu na opracowanie dokumentacji i przeprowadzenia badań niezbędnych do uzyskania autoryzacji. Przyjazne Państwo uruchomiło już proces przygotowawczy wniosku o autoryzację dla nietradycyjnego dodatku do alkoholu, jakim jest ekstrakt konopny.

Rynkowe zainteresowanie produktami z CBD skłoniło Przyjazne Państwo do podjęcia współpracy z podmiotami zagranicznymi (m.in. z Kalifornii) nad rozwojem produktów z CBD. Zapewniło już sobie bezpieczne źródło izolatu CBD. Jednak do zakończenia procesu legalizacji produktów z CBD w oparciu o prawo UE nie planuje uruchamiania produkcji w Polsce.