– Jeśli chodzi o Take Away rozwijamy nowe lokale pod marką Coffeeloffee. Póki co działają trzy punkty zlokalizowane w Kielcach, Wrocławiu oraz Szczecinie. Obecnie prowadzimy intensywne rozmowy na temat uruchomienia lokali w Poznaniu, Warszawie oraz Gorzowie. To co jest wyjątkowe w naszej ofercie to fakt, że możemy uruchomić lokal nawet na 6 mkw. – mówi w rozmowie z nami Wojciech Goduński, właściciel formy Wojtex.
Oprócz kawiarniami firma posiada również lodziarnię rozwijaną pod marką Mangatto. Już niedługo będzie możliwość uruchomienia lokalu stacjonarnego, wyspy w galerii, przyczepy gastronomicznej, okienka podawczego oraz rozwinięcie swojego biznesu o maszyny do lodów.
Jeśli chodzi o pozostałe sieci należące do firmy Wojtex w planach jest otwarcie Rybkodajni w Gorzowie Wielkopolskim oraz punktu w formie przyczepy w Chełmie.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
Najbliższe otwarcie sieci Western Chicken szykuje się w Andrespolu, chociaż toczą się również rozmowy na temat lokali w Nowym Targu, Krakowie, Zakopanem, a także Stargardzie Szczecińskim i jeszcze dwóch nadmorskich miejscowościach. Poszukiwani są także partnerzy w Warszawie
– Mamy nadzieję, że nasza wakacyjna oferta dla pizzerii, w której do każdej podpisanej nowej umowy piec będzie za jeden zł. Planowane są również otwarcia w Wasilkowie, a Crazy Pirmiad Pizza rozwijać będziemy w Olsztynie – dodaje Wojciech Goduński.
Firma Wojtex jest już właścicielem pięciu systemów franczyzowych, mianowicie sieci pizzerii Biesiadowo, Crazy Piramid Pizza, Rybkodajni oraz przejętej sieci Western Chicken i Take Away Coffee. Łącznie Wojtex posiada około 100 lokali w Polsce. Zdobyte doświadczenie oraz odpowiednie zaplecze logistyczne pozwala na profesjonalne wsparcie przyszłych franczyzobiorców.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
