Wrześniowe Nowości już na rynku!

Zapraszamy do lektury najnowszego wydania Nowości Gastronomicznych. Jak w każdym numerze szereg praktycznych porad dotyczących zarządzania, marketingu, wyposażenia lokali, a także przegląd sytuacji na rynku.

Szczególnie polecamy wywiad z właścicielami sieci Bobby Burger, którzy od początku profesjonalnie potraktowali nadciągającą modę na burgery. I właśnie z nimi oraz wieloma innymi restauratorami będą mogli Państwo rónież spotkać się oraz wymienić doświadczenia już 28 października w warszawskim hotelu Sheraton podczas trzynastej już edycji Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2015.

Jak co roku serdecznie zapraszamy Państwa również na nasze stoisko nr 31 w paw. 7A podczas tegorocznych Targów Polagra Gastro w Poznaniu.

We wrześniowym numerze przeczytają Państwo także o tym jak przygotować świetne tapas, które wzbogaci ofertę restauracji oraz jak wykorzystać mrożonki w kuchni – to w dziale „Szef kuchni”. W sekcji „Zaopatrzenie i inwestycje” opublikowaliśmy wywiady z przedstawicielami dwóch sieci kawiarni. Tomasz Weczer, współwłaściciel Columbus Coffee opowiada o planach inwestycyjnych i relacjach z dostawcami. Natomiast Magdalen Jurdziak, Starbucks Marketing Manager CE, zdradza jakie są doświadczeniach marki w kwestii pozyskiwania produktów spełniających wymagania sieci.

W nowym dziale magazynu „Puls gastronomii” będą mogli Państwo przeczytać o nowej sieci, która wchodzi na polski rynek oraz dowiedzieć się jak zdobyć kontrakt roku dla swojej firmy. Warto również zajrzeć do działu „Marketing”, w którym podpowiemy jak stworzyć skuteczną komunikację wizualną restauracji oraz jak wypromować swój lokal za pomocą konkursów i plebiscytów. To znajdą Państwo na stronie 40 i 38. W dziale „Technika i wyposażenie” wiele porad ekspertów i praktyków miedzy innymi na temat czystości, ekologicznych opakowań oraz przygotowania ogródka na jesień. W dziale „Kawiarnia” tym razem doceniamy walory herbaty. 

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ 2015

Zachęcamy również do kontaktu z redakcją. Jeśli otwierają Państwo nowy lub kolejny lokal, wprowadzają nowości do oferty warto nas o tym poinformować pisząc na adres: m.kudosz@brogmarketing.pl

W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją ofertę zaprezentowały m.in. firmy: Amtra, Fanex, Kompania Piwowarska, Kram Krośnieńskie Huty Szkła „KROSNO”, Metroplast, MIG Import – Eksport Głowacki , SCM, Oerlemans Foods Polska, Oracle Polska, Plastmet, Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus, S4H, Segafredo Zanetti Poland , Selgros Cash &Carry, Szron, Tenzi oraz Winne Pola.

Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym zależy na dotarciu ze swoją ofertą produktów lub usług do decyzyjnych profesjonalistów sektora HoReCa.

Wydawcą jest BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B  – właściciel miesięczników: Nowości Gastronomiczne, Świat Hoteli, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel,  Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni – Lodziarni – Cukierni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.

Kontakt:
BROG Marketing
Dawid Miedziocha – szef zespołu rynku gastronomicznego
tel. +48 22 594 45 79, 664 463 079, 22 594 45 50
d.miedziocha@brogmarketing.pl
www.brogmarketing.pl