Dodatkowo otzymał również cenny zestaw barmański, kurs barmański w MSBiS oraz dla swojej szkoły profesjonalny blender marki Hamilton Beach. Drugie miejsce zdobyła uczestniczka ze szkoły w Bielsku-Białej z koktajlem Slow Motion na bazie syropu Monin Gin oraz Arbuz. Na trzecim miejscu uplasowała się uczennica z Krakowa, która zaprezentowała drink Chilling Carrot z użyciem syropu Monin Z Kwiatu z Czarnego Bzu oraz Rozmaryn. Pierwsze miejsca również zostały dodatkowo nagrodzone zestawami barmańskimi Monin oraz szkoleniami SPB.
Wyjątkowo w tym roku, razem z 26 uczestnikami z Polski startował gość z Austrii – Agnes Zeizinger, uczennica i gość specjalny, która punktowo zajęła II miejsce.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: LISTOPAD-GRUDZIEŃ 2015
Przed ceremonią wręczenia nagród odbył się pokaz Beverage Innovation Director’a – Stephane Moesle z Monin Francja, który zaprezentował i opowiedział o najnowszych trendach smakowych na świecie z wykorzystaniem najciekawszych technik oraz nowości Monin.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
