Za kilka dni ruszy Sushi Bar Nigiri w Gdańsku

Udostępnij artykuł

Nowa placówka, działająca na zasadach franczyzy, zlokalizowana jest w gdańskiej dzielnicy Wrzeszcz. Operator sieci – warszawska firma Volt Studio – przygotowuje także lokale w Kielcach oraz w Piasecznie.

Aktualnie na terenie kraju działa 16 placówek sieci Sushi Bar Nigiri. Większość z nich, bo aż 10, usytuowanych jest na terenie Warszawy i okolic (Łomianki, Falenica, Stara Miłosna oraz Pruszków). Firma prowadzi też bary w Poznaniu, Bielsko-Białej, Katowicach, Radomiu, Ustroniu i Zielonej Górze. Jak już informowaliśmy, w planach Volt Studio jest także ekspansja zagraniczna.

Większość restauracji Sushi Bar Nigiri otwieranych jest na zasadzie franczyzy. Warunkiem przystąpienia do sieci jest posiadanie lokalu od 55 do 75 mkw. Opłata licencyjna dla franczyzobiorcy wynosi 20 tys. złotych plus opłata miesięczna 2 tys. złotych. Franczyzobiorca powinien zainwestować w bar działający pod logo Sushi Bar Nigiri około 70-120 tys. złotych.

W menu restauracji znajduje się szeroki wybór dań japońskich, serwowanych także w zestawach, których ceny zaczynają się od 27 zł a kończą na 325 zł. Dania dostępne są zarówno w lokalu jak i w dostawie na wynos.

Codziennie od godz. 12:30 do 15:30 w lokalach odbywa się lunch time, w czasie którego płacąc 70 zł, klient może zamawiać i jeść bez ograniczeń.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.