Podsumowano działania wspierające hotele członkowskie w wybranych obszarach, odbyła się prezentacja aplikacji mobilnej oraz program lojalnościowy Prestige Club.
Nowe zasady Polish Prestige Hotels wymagały również opracowania formuły audytu jakości usług PPH – badania sprawdzającego poziom świadczonych usług w hotelach członkowskich oraz zatwierdzenia almanachu obowiązków hoteli i obiektów zrzeszonych w Fundacji.
– Z przyjemnością mogę przyznać, że udało nam się wypracować wspólne stanowisko i przyjąć decyzje kierunkowe dla pracy Zarządu w obszarach budowy marki, strategii marketingowej oraz komunikacji. – mówi Krzysztof Jędrocha, prezes zarządu Fundacji Polish Prestige Hotels.
Podczas Posiedzenia odbyły się również prelekcje i wykłady, m.in. na temat fuzji i budowy marki, istoty hoteli luksusowych i butikowych, poprawy poziomu sprzedaży i marketingu, hotelarstwa łatwego w sprzedaży czy przydatnych dla naszej branży startupów. W czasie obrad pracownicy działów marketingu i sprzedaży wzięli udział w 8-godzinnych warsztatach Revenue Management przygotowanych dla hoteli PPH.
ŚWIAT HOTELI
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO HOTELARZY
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru:
WRZESIEŃ-PAŹDZIERNIK 2017
Frekwencja była na bardzo wysokim poziomie, szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że termin Posiedzenia wypadał w jednym z najbardziej konferencyjnych miesięcy. Dodatkowo w wydarzeniu uczestniczyło kilka obiektów niezrzeszonych oraz firmy – Partnerzy Posiedzenia. Łącznie w wydarzeniu wzięło udział prawie 100 osób.
Wieczorne kolacje przygotowywane przez szefów kuchni hotelu Krasicki i hotelu Dwór Sieraków; Krzysztofa Mazurka i Janusza Fic, były okazją do rozpieszczania zmysłów oraz wzajemnego poznania i integracji – uczestnicy mieli sposobność spróbować dań w myśl Vodka and food pairing, czyli parowania wódki Dwór Sieraków z potrawami. Niebanalny pomysł spotkał się z zainteresowaniem zebranych, a pomysłodawcy i twórcy tej atrakcji niejednokrotnie usłyszeli brawa i wyrazy uznania.
Partnerami listopadowego Posiedzenia Hoteli byli: KOSService Group, Eltrix, Basilur, KConsult, Barbat, Wine4you, Dom Wina.
Kolejne tego typu wydarzenie zostało zaplanowane na wiosnę 2018 r.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
